3/22 彦根市でガスコンロ交換。
皆さん、こんばんは。
リフォーム＆増改築、
桃栗柿屋リフォームアドバイザー
彦根パリヤ店の川西です。
今日は天気が良かったので、花粉が、 😥
薬は飲んでいますが、目のしょぼしょぼが治まりません。
さて、
先週させて頂いた現場を紹介します。
彦根市でガスコンロの交換をさせて頂きました。
工事前
ひじょうにきれいにお使いなのですが、
ガスの出かたに不具合がある為、交換させて頂きました。
工事後
設置させて頂いたのは、
リンナイの
天板が硝子トップでキレイなのですが、
大きな特徴が、グリル。
今までのグリルは、使用後に洗うのが、面倒だったり、
魚を焼くくらいのイメージですが、
このグリルは、
いろんな料理に使用でき、お掃除も楽ちんです。
まず、
オープン調理
まるでダッチオーブンに。
野菜や肉を熱で包み込むように加熱しながら、
中までじっくり火を通し、
食材の旨みをとじ込めて焼き上げます。
リベイク機能
パンをまるで焼き立てのような仕上がりにリベイク。
クロワッサンも、表面は焦がさず中はふんわりと温めます。
冷凍/冷蔵と焼き加減を設定できるので、
パンに合わせて最適なリベイクを楽しめます。
無水調理
鍋底加熱で蓋と容器の間にウォーターシールができ、
容器内に蒸気を密閉。
蒸気が素材を包み込むように加熱し、
本来の旨みや水分を逃さずに仕上げます。
蒸し調理、煮物
蒸し物や火加減の難しい茶碗蒸しも
出来ます。
煮物は煮崩れしにくく、
素材本来の味を引き出します。
グリルの中にグリルパンを入れて調理するので、
お料理後は、
グリルパンを洗うだけ。
色々なお料理が楽しんでいただけると思います。
あとがき
先週は、
新幹線に乗り、
仙台に行ってきました。
観光はできませんでしたが、
いくら、とろサーモンの豪華な駅弁を
頂いてきました。
では。
